AGUARDENTE = ÁGUA + ARDENTE

Aguardente é uma palavra formada pela composição por aglutinação de duas palavras simples (que possuem um único radical): água + ardente.
Curioso é que antigamente escrevia-se, literalmente, água ardente:
"Que sejam admissiveis nas Alfandegas do Brazil todos e quaesquer generos, fazendas e mercadorias transportados, ou em navios estrangeiros das Potencias, que se conservam em paz e harmonia com a minha Real Corôa, ou em navios dos meus vassallos, pagando por entrada vinte e quatro por...
cento; a saber: vinte de direitos grossos, e quatro do donativo já estabelecido, regulando-se a cobrança destes direitos pelas pautas, ou aforamentos, por que até o presente se regulão cada uma das ditas Alfandegas, ficando os vinhos, aguas ardentes e azeites doces, que se denominam molhados, pagando o dobro dos direitos, que até agora nellas satisfaziam" (Carta Régia de 28 de janeiro de 1808, disponível em http://leishistoricas.blogspot.com.br/2007/10/carta-regia-de-28-de-janeiro-de-1808.html).
Com o tempo, as duas palavras aglutinaram-se, dando origem a formação de aguardente.

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Maria da Glória Perez Delgado Sanches