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segunda-feira, 14 de setembro de 2009

OVOS ESTRELADOS

ovos fritos, estrelados, estalados, estralados

Como são os meus ovos fritos: estrelados, estalados, estralados?


Já havia pensado nisso antes?
São estrelados, porque em formato de estrela.
Agora olhe para seus ovos e tente ver uma estrela. Com algum esforço, é...
possível: o centro brilhante, o entorno.
Eles não são estalados ou estralados, porque não estouram, não rebentam, não tem nada de abrupto no quebrar os ovos ou na feitura da simples receita.
Ah! Mas existe quem defenda a correção dos ovos "estalados" ou "estralados".
O formato dos ovos fritos lembraria estalos?
Nem de longe. Estalos são sons, que não têm forma. Já ouviu dizer do "formato" do som do estalar de bombinhas?
Ridículo.
O estalar da casca, ao quebrar?
Bobagem. Todos os ovos se quebram da mesma maneira, seja para a feitura de um bolo, um pudim ou se o destino deles é a frigideira.
O som dos ovos fritando lembrariam estalos?
Poupem-me.
O máximo que se pode permitir é a licença do uso, do costume, que transforma isto naquilo, como a água ardente vira aguardente.
Defendo, pois, os ovos estrelados, que desde sempre foram aceitos e são, até hoje, unanimidade.

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e os mais, na coluna ao lado. Esteja à vontade para perguntar, comentar ou criticar.
Um abraço!
Thanks for the comment. Feel free to comment, ask questions or criticize. A great day and a great week! 

Maria da Gloria Perez Delgado Sanches 

2 comentários:

  1. Sério que é estrelado ??!?!

    Nossa ... essa eu não imaginava mesmo ...

    Mas ... de onde o formato de estrela ? :)

    Abraços !

    ResponderExcluir
  2. Das bordas. Não são exatamente uma estrela, mas forçando um pouco, dá para lembrar.

    ResponderExcluir

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DÊ UMA CHANCE PARA SEUS SONHOS. DA CIDADE GRANDE PARA A CASA NA PRAIA, COM UM GRAAAAAANDE TERRENO.

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Ser feliz é uma opção e você é livre para viver a vida. Escolha seu sonho. Vale a pena.

QUEM SOU EU

Minha foto

Da capital, já morei entre verde e bichos, na lida com animais e plantas: anos de injeção, espinho de ouriço, berne, parto de égua e curva de nível, viveiros, mudas, onde encontrei tempo para lecionar inglês, alfabetizar adultos e ler livros, na solidão do mato. 

Paixões se sucederam e convivem até hoje: Contabilidade, Economia, Arquitetura (IMES, MACK), a chácara e, afinal, o Direito (FDSBC, cursos e pós graduações). No Judiciário desde 2005, planto, replanto, reciclo, quebro paredes, reconstruo, estudo, escrevo e poetizo, ao som de passarinhos, que cantam nossa liberdade.

Não sou da cidade, tampouco do campo. Aprendiz, tento captar o que a vida oferece, para que o amanhã seja melhor. Um mundo melhor, sempre.

Agora em uma cidade mágica, em uma casa mágica, na qual as coisas se transformam e ganham vida; mais e mais vida. Minha cidade-praia-paraíso, Itanhaém.

Nesta casa de espaços amplos e um belo quintal, que jamais é a mesma do dia anterior, do minuto anterior (pois a natureza cuida do renovar a cada instante o viço, as cores, flores, aromas e sabores) retomei o gosto pelo verde, por releituras de espaços e coisas. Nela planto o que seja bom de comer ou de ver (ou deixo plantado o que Deus me trouxe), colho, podo, cozinho os frutos da terra, preparo conservas e invento pratos de combinações inusitadas, planejo, crio, invento, pinto e bordo... sonho. As ideias brotam como os rebentos e a vida mostra-se viva, pulsante.

Aqui, em paz, retomo o fazer miniaturas, componho terrários que encantam, mensagens de carinho representadas em pequenas e delicadas obras. 

Muito prazer! Fique à vontade, passeie um pouco: questões de Direito, português, crônicas ("causos"), jardinagem e artesanato. Uma receita, uma experiência nova, um redescobrir. 

Pergunte, comente, critique, ok? A casa é sua e seu comentário será sempre bem-vindo.

Maria da Gloria Perez Delgado Sanches

MARQUINHOS, NOSSAS ROSAS ESTÃO AQUI: FICARAM LINDAS!

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