Estabelecida a diferença, como saber quando usar uma ou outra?
É fácil: use a velha técnica da substituição. Basta saber que porquanto significa pois, porque, visto que, por isso que, uma vez que; por quanto está associada à ideia de quantidade (quanto). Se porque ou pois fizer sentido, o correto é...(clique em "mais informações" para ler mais)